महुआ लड्डू ने भोपाल लोकरंग महोत्सव में भाया सबका मन
इम्यूनिटी के लिये, महुआ लड्डू स्वस्थ में लाभदायक है
भोपाल। गोंडवाना समय।
आदिवासी बाहुल्य राज्य मध्यप्रदेश की राजधानी भोपाल में आयोजित लोकरंग महोत्सव में महुआ लड्डु का स्वाद सबके मन को खूब भाया और सबको बहुत पसंद आया।
गोंड समुदाय व्यंजन में महुआ लड्डू ग्राम पांडूखेडी तहसील इटारसी जिला नर्मदापुरम मध्यप्रदेश की रा. मनीषा धुर्वे द्वारा महुआ लड्डू का स्टाल लगाया गया।
महुआ में विटामिन, प्रोटीन, आयरन, आदि होता है
उक्त संबंध में जानकारी देते हुये मनीषा धुर्वे ने बताया की महुआ प्रकृतिक फूल है। महुआ औषधी गुणों से भरपूर है। महुआ लड्डू की रेसिपी मेरे नाना स्व. तिरुमाल गोपाल प्रसाद उईके जी की है। मेरे नाना जी महुआ खाने के बहुत फायदे होते है ये बाते हमेशा बताया करते थे। महुआ में विटामिन, प्रोटीन, आयरन, आदि होता है। वहीं इम्यूनिटी के लिये, महुआ लड्डू स्वस्थ में लाभदायक है। आदिवासी सगाजन महुआ के अनेको प्रकार के व्यंजन भी बनाकर खाते है।
आदिवासी प्रकृति पूजक है,
आगे जानकारी देते हुये मनीषा धुर्वे ने बताया कि महुआ स्वस्थ के लिए भी बहुत अच्छे होते है। महुआ व्यंजन आदिवासी प्रकृति पूजक है, उनकी परंपराएं है, महुआ फूल को पूजा में अति उपयोगी मानते है। आप मनीषा धुर्वे गांव से शहरों और दिल्ली तक राष्ट्रीय एवं अंतर्राष्ट्रीय कई एग्जीविशन प्रदर्शनी में भाग ले चुकी है। महिला उधमी के रूप में सम्मानित भी हो चुकी है। हम सभी उनके उज्जवल भविष्य की कामना के साथ शुभकामनाएं सेवा जोहार।
